Sala com diversas palestras e treinamentos sobre temas de gestão, comunicação, finanças, gestão de pessoas, etc.
Palestras e treinamentos com técnicos apresentando novidades, ingredientes e novas receitas.
Espaço destinado a fornecedores da indústria de panificação, pastelaria e confeitaria para apresentação de seus serviços e condições especiais para empresários do segmento.